Inspirace od Frantishky z BC.....
Zelí, mrkev i cibuli nasekám na robotu na malé kousky. Posolím, popepřím a přidám kysanou smetanu smíchanou s vodou a velkou lžící octa s estragonem. Mám ráda mokrý salát a zelné hlávky jsou poslední dobou nějaké vysušené. Kysanou smetanu můžete nahradit třeba jogurtem, ale na tohle množství se myslím jedna tučná kysaná smetana ztratí.
906g..... Zelí bílé, prostě malá hlávka zelí
157g .....cibule - jedna velká
234g.....mrkev
180g.... kysané smetany 15%
1 velká lžíce octa s estragonem
200ml... vody
sůl, pepř
Na 100g salátu vychází, 164 kJ, bílkoviny 1,14g, tuky 1,55g, sacharidy 5,13g
neděle 15. dubna 2012
Coleslaw... (zelný salát z KFC)
Vystavil kala v 18:01:00 0 komentářů
Štítky: z kuchyně pro zdraví
neděle 1. dubna 2012
Polévka z hlívy ústřičné
Inspirace na BC (Cherry), ale receptů je spousty.....
Na oleji zpěním cibulku a přidám pokrájenou hlívu a podusím, pak přidám nakrájenou mrkev, malé kousky brambor a chvíli ještě míchám. Okořením pepřem, solí, kmínem a paprikou. Zaliji vodou a nechám vařit dokud nejsou brambory hodně měkké a hlíva uvařená. Odstavím z plamene, přidám hrst majoránky a rozetřený česnek..... nezahušťuji, ale lze zahustit trochu moukou, nebo rozmačkat uvařené brambory, chuť lze vylepšit zeleninovým bujónem, ale nám moc chutná i bez mouky a bez bujónu.
200g Hlíva ústřičná
260g brambor
170g cibule
110g mrkve
3 stroužky česneku
1 lžíce oleje
1 hrst sušené majoránky
1 lžíce sladké mleté papriky
sůl, pepř, kmín
Orientačně na 100g je 106kJ; Bílkoviny 0,8g; Tuky 0,65g; Sacharidy 4,41g
Vystavil kala v 8:02:00 0 komentářů
Štítky: z kuchyně jedné pánve, z kuchyně polévek ..., z kuchyně pro zdraví
pátek 30. března 2012
Špenát s rýží z jedné pánve
Někdy vařím na druhý den pro sebe do práce... vyjde to levněji než v restauraci....
Na pánvi s trochou oleje spěním cibulku a přidám na malé kousky nakrájené kuřecí maso. Osolím, opepřím a maso nechám zatáhnout. Přidám mražený špenát (kupuji mražený na malé kostičky) a podusím. Do podušeného špenátu vmíchám propranou rýži, doliji vodou, přikryji poklicí a čekám až se rýže uvaří a vydusí přebytečná voda. Hotové jídlo ochutím prolisovaným stroužkem česneku. Pro výraznější chuť masa si případně můžeme pomoci i nějakým bujónem.... nebo můžeme maso vynechat úplně.
100g kuřecích prsou
100g mraženého špenátu
50g cibule
50g dobré rýže
1 lžička oleje
1 velký stroužek česneku
kousek syrové červené papriky na ozdobu
sůl, pepř
Moje miska měla 1519 kJ, 30,6g bílkovin, 5g tuků, a 48,1g sacharidů
Vystavil kala v 17:19:00 0 komentářů
Štítky: z kuchyně jedné pánve, z kuchyně na slano..., z kuchyně pro zdraví
sobota 3. března 2012
Chilli con carne
Je na internetu je spousta receptů. Chvíli jsem hledala, ale pořád to nebylo ono. Tak máme Chilli con carne po našem :-) Porce na pořádný hrnec. Odhad tak 6-7 porcí a možná i víc.
800g Hovězího masa (třeba krk)
560g rajčat
270g obyč zelené papriky
100g masité červené papriky
2x konzerva červených fazolí (nebo balíček sušených)
300g cibule
3 velké stroužky česneku
25g oleje
2 kostky hovězího bujonu natural od Vitany.
špetka mletého pepře
1x lžička mleté papriky
koření Chilli nebo Chilli papričky
U nás jíme s rýží nebo s pečivem.
Toto jídlo beru jako zdravé. Je v něm zelenina a není příliš tučné. A když jsem spočítala kalorickou hodnotu vycházela cca na 507 kJ/100g. (samozřejmě údaj těžce orientační, protože sakra záleží kolik vody nakonec vydusíte :-) )
Vystavil kala v 14:21:00 0 komentářů
Štítky: z kuchyně jedné pánve, z kuchyně na slano..., z kuchyně pro zdraví
neděle 26. února 2012
není granule jako granule
Po prostudování odborné literatury jsem zjistila, že není granule jako granule.....
Ceny raději psát nebudu, ale zase to je na dlouho, a když se koupí větší balení vyjde to i levněji.
Budu muset být důslednější na naučit je chodit na záchod. Zatím se mi to moc nedaří :-( Protože cena podestýlky také není zanedbatelná (kór když je někdo vstřícný a pořídí velkou klec) .... a ono také to velké morčisko načůrá o hodně víc než když je to to malé miminko :-)
Vystavil kala v 11:25:00 0 komentářů
Štítky: z klece
sobota 25. února 2012
přátelská IKEA
Potřebovala jsem do IKEA. IKEA Černý most. Čekají nás nějaké menší nákupy a Wiki už to na berlích docela zvládá. Tedy schody jsou trochu problém, ale jinak to jde. Po pravdě žádné velké plány jsem nedělala. Chtěla jsem ji ošklivě odložit v místní restauraci a pak se pro ni vrátit a já vím, že by jí to asi ani moc nevadilo (když tedy zakoupím ty úžasné hranolky co doma nevařím). Ale stalo se něco s čím jsem nepočítala. U vchodu nás v davu lidí odchytla (no běžela za námi) usměvavá paní z IKEA a nabídla nám pro dceru zapůjčení vozíčku. Zdarma a s úsměvem. Velmi mě to překvapilo, protože třeba na poliklinice kam chodíme vozíčky u vchodu nejsou. Na oddělení nám jej na odvoz pak už půjčili (takový starý rozvrzaný, bez rukojetí, za které by jej bylo možno vést.....) a málem chtěli občanský průkaz a několikeré ujištění, že jej po dovezení dcery k autu osobně vrátím až k nim do ordinace. .... prý jim už několik vozíků ukradli :-(V IKEA nechtěli nic. Bylo to opravdu milé překvapení.

Dcera i po IKEA trochu sama jezdila :-) Byl jí tedy vozík trochu velký a hůř dosáhla a hlavně bylo moc lidí, ale byla nadšená a ve skladu si to náležitě užila. I já jsem byla spokojená. Viděla jsem co jsem potřebovala, koupila jsem si jeden úžasný hrnec. Nakonec to bylo docela hezké odpoledne i když tedy obchody zrovna nemusím. Jsem moc ráda, že alespoň někde myslí na ty co moc nemohou. Děkuju
Vystavil kala v 21:47:00 0 komentářů
úterý 21. února 2012
Sádronožka :-)
Víte co to je sáronožka?
No přeci človíček s novou v sádře .....
Máme doma sádronožku, a je moc šikovná.......
Dojde si po bytě, už všude kam potřebuje, sama. :-)
Vystavil kala v 19:02:00 0 komentářů
Štítky: z domova
neděle 19. února 2012
Našla jsem na netu...
Tohle jsem našla na netu, a je to tak pravdivé!
To jediné, co můžete změnit
Nemůžete změnit celý svůj život.
Můžete ale změnit svůj další krok.
—
Nemůžete změnit vztahy, které máte se svými milovanými.
Můžete ale změnit své chování, až se s nimi příště potkáte.
—
Možná nemůžete změnit svoji práci.
Můžete ale změnit úkol, do kterého se pustíte.
—
Nemůžete změnit stavbu svého těla.
Můžete změnit své příští jídlo.
—
Možná nezměníte svoji aktuální kondici.
Můžete se ale začít hýbat.
—
Možná se nemůžete zbavit všeho, co jste za celý život nahromadili.
Můžete si ale vybrat jednu věc, které se právě teď zbavíte.
—
Pravděpodobně nemůžete zaplatit všechny své dluhy.
Stačí, když zaplatíte příští splátku nebo přestanete kupovat nepotřebné věci.
—
Nemůžete změnit minulost, ani řídit budoucnost.
Ale to, co právě teď děláte, změnit můžete.
—
Nemůžete zkrátka změnit vše a hned.
Můžete ale změnit jednu, byť jen malou, věc.
A o to jde.
Volně přeložila Magdaléna Katolická, z originálu článku Leo Babauty, který publikoval dne 14.10.2010.
Vystavil kala v 7:48:00 0 komentářů
Štítky: z myšlenek jiných
sobota 18. února 2012
Vyrostly mi děti
Vlastně se to dalo čekat. Vyrostly mi děti. Už to jsou velké slečny. A z pod dětských peřinek jim koukají nohy. V týdnu přišel emailem slevový kupón od Sphere card. Tak jsme vyrazili (na peřiny jsem dávala peníze stranou již dřív), ale pořád jsem si říkala, že to ještě počká. No už nepočká :-)Raději kupuji ty dražší co se dají vyprat. Jen jednou jsem koupila tu obyčejnou velkou a relativně levnou. Byla pak žmolkatá a na praní doporučovali jen velkokapacitní pračku, nebo čistírnu. Kdybych dala peřinu za její životnost jen 2x vyčistit mohu si už koupit novou, a já nerada vyhazuji nepotřebné věci ..... Tak máme peřiny od SCAN a naprostá spokojenost. Ano je to dražší, ale zase to vydrží o dost déle a hlavně je mohu vyprat sama v pračce na poměrně vysokou teplotu.
Vystavil kala v 18:02:00 0 komentářů
Štítky: z domova
pátek 6. ledna 2012
Akce sádra...
Jeli jsem si jeli zalyžovat do Krkonoš na Pomezní Boudy .... no všechno nemusí dopadnout tak jak bychom chtěli .... a my jsme moc rádi, že není hůře... :-)
.
.
Můj velký dík patří mému chlapovi a druhé dceři jak to všechno zvládli a také mojí mamince, že přijela hlídat hned jak nás pustili domů a já šla do práce. Díky zázemí, které mám mohu dělat svou práci......Tu roční závěrku jsem stihla......
Vystavil kala v 21:10:00 0 komentářů
Štítky: z domova
neděle 1. ledna 2012
středa 28. prosince 2011
úterý 27. prosince 2011
Devátý dotek
Tak Diny vyšla knížka... a já nevím zda mám na její přečtení dost odvahy....
diskuse je tady
a koupit se dá tady
.
.
.
.
Vystavil kala v 10:06:00 0 komentářů
Štítky: z domova soukromě
sobota 24. prosince 2011
čtvrtek 22. prosince 2011
Krize?... ne, mravní úpadek...
Vystavil kala v 19:13:00 0 komentářů
Štítky: z domova soukromě, z myšlenek jiných
sobota 17. prosince 2011
letos už linecké nepeču....
Nevím, kde se stala chyba, ale tuto cenu za to máslo prostě já platit nebudu. A jen doufám, že to je takový předvánoční žert.Chtěla jsem upéct ještě jednu várku lineckého, ale neupeču. Za tyhle peníze prostě ne. Koupila jsem pytlík oříšků a sušené fíky, které sníme jen tak a upeču raději perníčky z hery co mám v mrazáku. ....
Takže milí obchodníci, takhle proste ne. Za tyhle peníze já u Vás nakupovat nebudu. Jestli si tam ještě započítáte od ledna zvýšené DPH tak už vůbec ne.... třeba někde prodají levněji, nebo prostě omezíme spotřebu....
Vystavil kala v 13:22:00 0 komentářů
Štítky: z domova
úterý 6. prosince 2011
vážení...
Poslední dobou mi morčouni připadají nějací pohublí. Určitě to bude tím, že tolik nejedí. Tedy jedí, ale ne tolik. Trávy jsou schopni sežrat neskutečné množství, ale sena jedí prostě tak nějak normálně a žádné přecpané bříško se nekoná.
Tak kontrolní váha
Sisinka ..... 665g
Maruška.... 674g
Vystavil kala v 19:41:00 0 komentářů
Štítky: z klece
pátek 2. prosince 2011
Poslední tráva
Poslední zbytky trávy co se venku dají najít. To bylo v kleci radosti. Naše morčata jsou hodně travní a nic je nepotěší víc než pořádná hromada čerstvé trávy...... Toto byla jen malá hromádka kvalitou odpovídající začátku prosince, ale způsobila víc radosti než okurka, jablko. mrkvička....... prostě cokoli co zatím dostali..
.
.
Vystavil kala v 11:21:00 0 komentářů
Štítky: z klece
pátek 18. listopadu 2011
Přivřené oko
Tak Sisinka má už od včera skoro pořád přivřené jedno očko. Tedy ne úplně pořád, ale jak může, nebo když odpočívá, hned to očko přivírá. Na internetu najdeme kde co, ale oko není zakalené, nic z něho nevytéká, na nějaký vřídek v tlamičce to zatím taky nevypadá, je čilá, jíst jí chutná a jinak vypadá fakt dobře. No je pátek, jsme doma a čekat až z toho oka něco vytékat začne se mi nějak nechce. Na veterině už to známe a tak jdeme znovu. Naštěstí oko poraněné není a možná spíš začínající zánět slzných kanálků, dostáváme kapičky a jdeme domů. Sisinka samozřejmě už žádné oko nemhouří... asi má strach no.... a já se časem naučila i kapat. Tedy možní i Sísa pochopila, že je lepší chvíli postát, protože ji stejně přeperu. Jo na kapání jsme dostali Tobradex a já si teprve teď uvědomila co nás to chovatelství bude stát. Při placení jsem byla trochu v šoku no. Ono se vždy počítá se senem, vitamíny, kvalitními granulemi, ale kolik bude stát vyšetření ..... no máme naše zvířátka rádi a ušetříme to jinde :-)Vystavil kala v 16:10:00 1 komentářů
Štítky: z klece
sobota 29. října 2011
Laparoskopická operace žlučníku
Můj žlučník je problematické téma a běh na dlouhou trať. Navíc jsem trochu umanutá a nechat si vyndat žlučník, když Vám vlastně nic není .... ne nebyla to pro mě jednoduchá záležitost.... tak jedno pěkné video ať člověk ví do čeho jde, že. Konec konců je to moje břicho.
Vystavil kala v 11:20:00 0 komentářů
Štítky: z domova soukromě




