pátek 10. června 2011

Muffiny

200 g ....hladké mouky
60 g ......cukru moučka
100 g..... másla
2 vejce
150 ml mléka
prášek do pečiva
vanilkový cukr
čokoláda na vaření

Promíchám mouku, cukry a prášek do pečiva. Přiliji směs rozehřátého (pozor jen vlažného) másla, mléka a rozšlehaných vajíček a zpracuji na vláčné těsto, které plním do košíčků. Těsto, kousek čokolády, těsto. A do trouby. Peču až jsou ... možná dvacet minut....


Inspirace byla u Diny. Jen mi strašně dlouho trvalo než jsem si konečně koupila ten plech. Pečení jen do těch košíčků co mám se mi nedaří. Prostě košíčky jsou moc tenké a pustí těsto i do stran a to co jsem pak vytáhla z trouby rozhodně jako muffiny nevypadalo. S marmeládou to chlapovi nechutná a s kakaem mu to připadá moc sladké. Tak je peču takto. Holkám chutnají. A na snídani na druhý den zbudou málo kdy. Peču i s košíčky, vím, že do plechu nejsou potřeba, ale mě se líbí to "olupování papíru z muffiny"

0 komentářů: