Hodně jablek v koláči aneb Jablečný koláč

Na těsto
400g...polohrubé mouky
(nebo i hladká je dobrá)
120g... másla(ne jiný tuk)
2 lžíce..moučkového cukru
1 kus....prášku do pečiva
1 kus....vajíčko
?lžic mléka aby těsto bylo akorát

Na náplň
Jablíčka co doma zbyla ...1kg
2 vanilkové pudinkové prášky
moučkový cukr na doslazení

Zbyla mi letní jablka, malá líska tak něco kolem kila možná víc. Nikdo už na ně neměl chuť a tak hledám koláč. Jablečný koláč. Nebo spíš jablka v těstě, hodně jablíček a málo těsta...

a hledám na netu....
třeba tento s pudinkem a čokoládou
nebo tento od Babičky
tento až zbudou jablíčka celá krásná a nevykrájená
tento až si troufnu na mřížku
Švédský koláč (dort) až budu mít konečně tu troubu co dobře peče

Nakonec jdu stejně na jistotu a skončím u Diny, jen s malými úpravami, protože moc pudinkovou chuť zrovna nemusím. Jablíčka jsem krásně zpracovala a na druhý den zbyl jen jeden malý kousíček koláče.


Postup:
Prášek do pečiva a cukr vmíchám do mouky, přidám vajíčko, máslo a mléka kolik třeba. Vypracované těsto nechám odpočinout. Mezitím okrájím jablíčka a hodně na jemno je nastrouhám, přimíchám práškový cukr a když pustí trochu šťávy vmíchám i dva pudinkové prášky. Do formy dám pečící papír. Polovinu těsta rozválím, vtlačím do formy a ponechám zvednuté okraje. Naliji jablečnou hmotu a přikryji druhým plátem rozváleného těsta a potřu rozšlehaným vejcem. Peču v troubě (tak na středně) asi 50 minut. Pozor moje stará plynová trouba peče jak se jí chce a nechce a není to směrodatný údaj. Určitě bych typovala, že má být moučník světlejší, ale to by pak zase z mé trouby byl uprostřed syrový.

blížící se podzim

Sesypala jsem zbytky oříšků do prázdného truhlíku a za chvilku jsem ho již viděla jak prozkoumává nové uspořádání balkonu. Skoro celé léto se někde schovával. Teď s prodlužující se nocí už asi hledá něco vydatnějšího k snědku....

Udělal mi radost, že se ukázal...


.
.
.
.
.
.
.
.

leukocyty v moči

Trocha odkazů na téma leukocyty.... spíš jen tak co jsem našla, něco mi to dalo a chtěla jsem si to i uložit...

Mírně zvýšené Leukocyty (do 10, ale záleží na použité metodě testování) v moči mohou, ale také nemusí nic znamenat.... když máte doma dítě s vysokou horečkou, tak Vám toto sdělení na klidu moc nepřidá...

http://www.wikiskripta.eu
diagnostika a léčba infekcí močových cest
testovací proužky - na doma

duha

Duha,
horečku u babičky pro změnu dostala Lucinka a už jsme byly zase na cestě. Noční návrat domů s nemocnou dcerou to jistil...

Ta duha je z podvečera jak jsme odjížděli, a u nás nespadla ani kapička. Všechno nás potkalo až po cestě. Ale pohled na tu duhu byl nádherný...
.
.
.
.
.

Hřibová sezóna . . .

Hřib dubový....
Znám lesy kde v určitém období nic jiného než hřiby ani neroste. Bývala jsem nadšenou houbařkou, ale s narozením dětí na to nebyl čas. Nejde jen o to ty krasavce v lese posbírat, ale i následně zpracovat. Zavařit, uvařit a nasušit....
Holky už jsou velké slečny a času už je víc.

Houby sušíme v sušicce Ezidri a nedám na ní dopustit. Už jí máme několik let a každý rok zvažuji nákup dalších sít. No už pracuji a tak si člověk taky občas musí udělat nějakou tu radost. Letos už opravdu ty síta objednám. Je to dost peněz, ale chutnají nám nejen sušené houby, ale i jablíčkové křížaly. Ty bych ještě mohla stihnout... nebo až příští rok.....

sít proti ptactvu...

Obecně nemám nic proti ptákům a v zimě krmíme sýkorky. Ale, no prostě skupinky holubů, kteří si z mého balkónu chtějí udělat toaletu mě prostě vadí.... přišlo první opatření v podobě sítě. Je to speciální síť. Tak se snad osvědčí. Jen ten termín dodání byl trochu delší, ale jinak naprosto profesionální přístup.
.
.
.