Vepřová pečeně

Taky občas i něco uvařím, ale nesmí to vyžadovat moc péče. Pečená vepřová pečeně mezi taková jídla určitě patří.

pěkný kousek vepřové pečeně nakrájený na plátky

jedna malá cibule na dílky
kmín
trocha soli
trocha kmínu
alobal

Plátky pečeně naskládám do malého pekáčku, posolím, pokmínuji, přidám cibuli, podliji trochou vody. Celý pekáček přikryji alobalem a pozvolna peču, když je maso měkké, alobal dám stranou a nechám péci na kůrčičku. Kdo má rád může podlí i trochou piva. Podávám s měkkým chlebem, nebo brambory.

a než se maso samo upeče stihnu i pár jiných důležitých věcí ....