Františkánská zahrada

Včera jsem se zase byla po dlouhé době podívat v centru Prahy. Bylo potřeba vyzvednou nějaké fotografie a podařilo se mi ulovit nějaké nové knížky pro holky a neodolala jsem Františkánské zahradě. Poprchávalo a tak nebylo tolik lidí. Růže krásně kvetly a já pojídala zmrzlinu ze Světozoru a vzpomínala na mládí.... vzpomněla jsem si i na pověst vztahující se k růžím ve Františkánské zahradě....

Kdysi dávno bývala zahrada jen užitková až jeden mnich začat pěstovat v jejím rohu růžové keře. Každý rok vysadil jeden. Když už bylo keřů požehnaně dal si představený mnicha zavolat, aby mu vyčinil za jeho marnivost. Mnich se rozplakal a svěřil svůj životní příběh. Dřív než vstoupil do kláštera jako mladík, byl zamilován do krásné dívky, kterou si měl vzít. Bohužel jeho láska zemřela těsně před svatbou na tuberkulózu a on vstoupil do řádu. Tehdy si říkal, že každý rok, který uplyne od její smrti a on na ní bude stále ještě vzpomínat zasadí jeden růžový keř. Mnich už byl starým mužem, v zahradě rostlo nepočítaně růžových keřů o které s láskou pečoval... Představeného ohromila mnichova velká láska, která přetrvala roky a mnich směl dál s pečovat o růžové keře až do své smrti.....

Originál pověsti už jsem nenašla, tak jen pár odkazů k Františkánské zahradě a přilehlému kostelu Pany Marie Sněžné...

http://www.cestovatel.cz
http://www.cestovatel.cz/.../galerie/
http://www.archeopraha.cz
http://cz.prague-stay.com

Zapečené těstoviny

Nějak jsme se zmlsali. Nejraději máme Panzani uvařené smíchané s trochou dobrého oleje, pokrájenou šunkou, zalité rozšlehanými vajíčky ve smetaně. A samozřejmě do křupava zapečené v troubě a před koncem posypané strouhaným sýrem.

1 balíček těstovin
1 smetana na šlehání
3 celá vejce
200g dobré šunky
100g tvrdého 40% sýra
olej
sůl







Těstoviny vařím v osolené vodě s olivovým olejem. Po uvaření je promíchám v olejem vymazaném pekáčku s na kousky nakrájenou šunkou, zakápnu olejem a dám do trouby předpéct. Asi po 15 minutách zaliji těstoviny rozšlehanými vajíčky se smetanou a dám znovu péci. Když je vaječná směs zapečena a těstoviny začínají mít zlatavý nádech posypu je nastrouhaným sýrem a ještě na chvilku vrátím do trouby. Dobré jsou třeba se zeleninovým salátem, nebo kyselou okurkou.... Dřív jsem používala jiné druhy těstovin a vařila je se zeleninovými bujóny, Podravkou, nebo Vegetou a kořenila pepřem.... ale nějak poslední dobou mám pocit, že méně je někdy více a raději koupím kvalitnější těstoviny....

prší...

U nás dnes taky trochu zapršelo...


















No jedna viróza na ústupu, druhá v rozpuku....
Další víkend, který strávíme doma.....

Nefrologie - MUDr. A. Kolský

Dnes byla na plánu již několikrát odložená kontrola na nefrologii. Dr. byl spokojen a máme se přijít ukázat až za rok. :-) . Taky jsem spokojena. Víc než spokojena.... (dřív jsme chodily častěji, proto ta radost). Mám pana Doktora Kolského ráda, je sice takový nemluvný, možná i trochu studený, ale i když byl v průběhu vyšetřování Lucinky několikrát vyrušen, mám pocit, že se nám věnoval a v tu chvíli se opravdu zabýval jen námi (prošel si znovu celou její kartu, a porovnal stav...) ... asi to tak má být, ale ne všude mám ten pocit, bohužel. Děkuju pane Doktore. Asi si s vámi nepůjdu popovídat, ale bez obav Vám svěřím svou dceru...

Jen bohužel asi Lucinku začala klátit nějaká viróza a v čekárně se jí najednou zvedla prudce teplota a pěkně se celá poblinkala. Tedy měla jsem vlastně štěstí. Zvládly jsem to celkem v pohodě, sundala jsem jí tričko, zůstala jen ve svetříku a kalhoty jí i mě uschly. Cestou k autobusu a pak domů jsem jí nesla. Už se pěkně pronese. :-) Ale měla jsem štěstí, že to nebyla Wiky. Ta má o 5 kg víc. Už nepřemýšlím z čeho mě bolí záda.....

Doma pak Lucinka s velkou chutí snědla celou housku a pak i banán... tak se uvidí... jen do pití se moc nežene, ale nechci jí nutit a právě spinká....Wiky taky spí... to zase půjdou spát dost pozdě, ale co, zítra do školky nejdou tak co.... a spánek posiluje....

A moje hodná mamka dnes došla s Verunkou a nechala jí vzít míru (tady) na její nové vložky do botiček. Nejsme tam v péči, ale dělají nám tam vložky... Bohužel má nožičky trochu po mě a možná i trochu po dědečkovi, ale jestli bude mít poprsí po mě, budou chlapi stejně koukat jinam :-)

Čekání na déšť

Českem se přesouvá vlna bouřek a krupobití, jen u nás je stále dusno a ani větříček nezafouká...


Trochu zapršelo až v noci, jinak nic.... mám ráda bouřky a déšť co buší do oken... jsem pak tak nějak vděčnější, že jsem pod střechou a v teple a mohu si dát teplý čaj s citrónem...

Pribináčkovy narozeniny

Na dnešní odpoledne byla u školky akce "Pribináčkovy narozeniny". Šly jsem s holkami a s babičkou až na úplný závěr (Viky je asi marod), ale i tak v tom horku nebylo moc o co stát. Děti stály na sluncem přepáleném prostranství, kde už skoro druhou hodinu na plném slunci tancovaly. Sice bylo psáno vstup jen s rodiči a asi se předpokládalo, že pitný režim zajistí oni, ale stejně. Skoro všechny děti byly při našem příchodu již řádně zpoceny a většina měla i barvu čerstvě spařených raků. Některé byly i bez jakékoli pokrývky hlavy. No možná to přišlo divné jen mě. Děti si to určitě hezky užily a dostaly i tašku s pribináčkem, nějakým časopisem a nějakými magnetky, ale i tak. Jsem asi moc úzkostlivá matka. Lucinka tančila v tom malém kousku sporadického stínu, který jsem našla a Viky s babičkou se v izolaci ukryly skoro až za pořadatelký stan a díky naší hodné paní učitelce ze školky dostala dárkovou tašku i Verunka.

Jinak, abychom se nenudili, Verunka hlásila od pátku střídavě bolest bříška a v pátek a sobotu jsem i naměřila teplotu až 38,6. Ale od neděle je už bez teplot a až na občasné stěžování na bříško a mírnou únavu jí nic není. Tedy alespoň to jsem si myslela. K Dr. jsem šla jen pro jistotu abych nezanedbala nějakého streptokoka nebo zánět slepého střeva. No Dr. si myslí, že to je viróza a máme prý štěstí, že máme tak lehký průběh. Tak jsem z toho trochu rozpačitá. No ehm. nevím. Raději jsem ji držela od ostatních dětí dál a do školky taky nepůjde. Nějak to překlepeme.

Vajíčková pomazánka

Lucince v pátek ve školce chutnala vajíčková pomazánka. Paní učitelka ji moc chválila, protože naší Lucinku jídlo spíše obtěžuje a zdržuje od zajímavějších činností, ale tuto pomazánku si přidala. Doma vajíčkovou pomazánku také občas dělávám (hlavně, když se mi podaří sehnat čerstvá vajíčka), ale dle Lucinky to prý to není ono. Dnes jsem jí udělala zas, a už to prý je ono...


máslo
natvrdo uvařená jemně nastrouhaná vejce
trocha soli, pepře
lžíce hořčice......









A jedno moc hezké povídání o vajíčkové pomazánce našeho dětství můžete najít zde.
http://dolcevita.blog.cz

Lyduschin tvarohový koláč

Tak dnes jsem se zase nechala inspirovat u Diny na Klárčině blogu. Má tam recept na tvarohový koláč od Lyduschi. Prostě jsem recept přečetla. Zahleděla se dlouze a mlsně na fotografii. No a došla jsem ještě jednou do prodejny pro tvarohy a už se peklo.....

na těsto:
250g polohrubé mouky
100g cukru krupice
150g změklého másla
vejce
sáček vanilkového cukru
1/2 prášku do pečiva





na tvarohovou vrstvu:
500g měkkého tvarohu
500ml mléka
150g cukru krupice
vejce, sáček vanilkového pudinku, sáček vanilkového cukru

Těsto smícháme a vtlačíme do plechu na pečící papír. Na těsto vlijeme připravenou tvarohovou vrstvu. Dáme péct. Koláč byl moc dobrý. Jen před krájením a opravdu nutné nechat jej vystydnout, jinak se prostě nedá tak krásně nakrájet.

Hoya carnosa - voskovka

Tak rozkvetla i na mém okně. Nemá tu péči co by mít měla a nepřesazovala jsem ji ani nepamatuji. Když jsem byla malá holčička mamka ji pěstovala na poličce u knihovny :-)



Něco víc o této nenáročně květince.
http://botanika.wendys.cz
http://www.nm-bydleni.cz
http://www.sukulenty.cz
http://kytickovany.blog.cz

chtělo by to kolo

Kamarádka našich holek jezdí na kole... pravda je o málo starší, ale holky už přeci také vyrostli.... prostě chtělo by to kolo.... kolo šlapací...které jezdí skoro samo...

Tatínek sehnal starší kola po synovcích. Muselo se to celé vyčistit a namazat a některé šroubky utáhnout a jiné vyměnit... no kola jsou již v provozu...

Holky provedly velké přípravy ....
A já si uvědomila, jak moc jsem podcenila moment šlapací, když holky vývojově přeskočily tříkolku..... prostě naše holky se s tím šlapáním budou muset trochu porvat. Udržování rovnováhy řešit raději nebudu, protože jestli budou po mě tak se mají chudinky na co těšit.....


První testování proběhlo v pátek a druhé dnes............
Holky se moc těšily... Ještě musíme pořídit helmy na hlavu. Bohužel u nás v okolí se koupit nedají a budeme muset pro ně někam zajet. Zatím jen trénujeme a tatínek přidržuje, tak to snad tolik nevadí.

U nás je na sporty prostě tatínek :-)

Aloysia triphylla - aloisie trojlistá

Už vím jak se jmenuje. Není to kytička je to vlastně keř :-))

Odpověděli mi ze zahradnictví, kde jsem jej zakoupila. Ta rostlinka je tak malá, že bych to na keř nikdy netipovala. Ve své teplé domovině dosahuje výšky třeba i 5 metrů. U mě bude bydlet na balkóně v květináči a bude mu muset stačit mnohem méně místa.

www.garten.cz
www.zahradnictvikrulichovi.cz
http://hobby.idnes.cz
.
.
.
.
.

Hyssopus officinalis - yzop lékařský

Také jedna s kytiček co mě při nákupech oslovila. Zatím je to jen takové malé nedochůdče, ale už má své místo u mě na balkóně a časem z ní má vyrůst polokeř. To se pak možná přestěhuje k babičce na chatičku, no uvidíme. Něco málo o pěstování je na "profizahradě" a nebo "botanika.wendys.cz" Potřebuje propustnou půdu a hodně slunce.
.
.
.
.
.
.

Pečené vdolky

Ve větším hrníčku připravím z kvasnic, cukru, vlažného mléka a trochy mouky kvásek. Vzešlý kvásek vmíchám se zbytkem mléka a másla do mouky. Zpracuji ve vláčné těsto a nechám vykynout. Z vykynutého těsta odkrajuji lžící stejné kousky těsta. Vytvaruji bochánek, který zploštím a nechám ještě na pečícím papíře vykynout. Vykynuté bochánky potírám rozpuštěným máslem a peču ve vyhřáté troubě.



500g hladké mouky
25g droždí
250g vlažného mléka
2 lžíce pískového cukru
80g másla
máslo na potření








Vdolky, vdolečky.... pamatuji si je ze svého dětství. Moje babička ty smažené dělávala. Takové placaté, potřené marmeládou, s kopečkem šlehačky a posypané strouhaným tvarohem. Už je to tak dávno. Tyto chutnají trochu jinak. Nečekejte klasické křupavé tukem nasáklé (na ty bude recept příště), jinak budete zklamáni. Pečené vdolečky jsou spíše takové sladké bochánky. Pojídáme je jen tak, nebo rozkrojené potřené marmeládou s kopečkem šlehačky.

Chřest

Tak jsem se nechala inspirovat. Kde jinde než tady.
No raději ani nebudu psát jak to dopadlo. I když jsem poctivě vařila dle návodu.... jen jsem neměla ten speciální hrnec :-)

Určitě jsem nevytvořila žádný božský pokrm. Chřest prostě zatím není můj obor. Nechám to odborníkům.
Ale určitě to bylo chřestem!!
Určitě nebyl skladován v temnu!!

Tak snad někdy příště.

Nevím jak se jmenuje

Mám ji na balkóně. Má úžasnou citronovou vůni, ale nevím jak se jmenuje. Špatně se hledá na internetu název rostlinky, která má asi 10 listů, nekvete a nic o ní nevíte....


Venku je tak krásně a jsme zalezlí doma. Lucinka má stále ještě antibiotika. Ještě, že mám ten balkón s kytkami, co ani nevím jak se jmenují, ale krásně voní...
.
.
.

výstava skalniček

Velká květnová výstava skalniček prostě jsem neodolala. Skalku zatím nemám, ale proč se nepotěšit. Donesené úlovky skalniček nafotím někdy jindy, ale něco málo pro potěchu duše..... Skalničkáři mi doufám odpustí, že tentokrát to bude bez názvů.



LEWISIA

tak a to je zatím z výstavy vše....

bez vycházek...

Tak jsem dnes ulovila dvě fotky cestou na nákup...
Sedíme doma a jsme bez procházek. Lucinka má ATB, vůbec nic jí není, (tedy teplota a tak) ale stejně sedíme doma. A venku je tak, tak krásně....

Vepřové maso dušené s mrkví

Tak jsem váhala, původně to vlastně měla být Dušená mrkev s vepřovým masem, ale název Vepřové maso s mrkví je daleko výstižnější. Jsme hodně masoví :-)


50 g sádla
400 g vepřového masa
cibule
sůl
kmín
600 g mrkve
150 g másla
30 g hladké mouky





V hrnci s nepřilnavým povrchem na sádle zesklovatím nadrobno nakrájenou cibulku. Přidám maso, nechám jej zatáhnout a pak dusím s kmínem za občasného podlití vodou do poloměkka. Při dušení můžete podlévat i masovým vývarem. K poloměkkému masu přidám na tenké plátky nastrouhanou mrkev. Kdo má rád může mrkev nakrájet třeba na nudličky. Když je vše měkké zahustím řídkou jíškou připravenou z většího množství másla a trochy mouky. Po zahuštění ještě tak 15 minut nechám na plotně za občasného zamíchání probublávat. Solím nakonec dle chuti. Případně je možno i dokyselit. Podáváme s vařeným bramborem.

znovu uši

Tak dnes Lucinka dostala antibiotika Augmentin Duo. Teplotu nemá. Ucho bolí jen trochu, ale prý tam má zánět. Jako malá tyto ATB baštila bez problému s rozběhem, ale dnes jsme to museli ředit šťávou a čajem a vodou.... no nakonec to vypila, uvidíme... v každém případě budeme týden zavření doma a pak kontrola... Dr. se ani nenáročné vycházky vůbec nelíbily..... jen se bojím, aby za tu dobu nezbořila se ségrou celý barák........

Snad jí to alespoň zbaví té věčné zadní rýmy....
.
.

nechci vědět, jak bolí ucho...

Ne já opravdu nechci vědět, jak bolí ucho, které potřebuje píchnout....
Při návratu a klesání do nížin z Šumavských výšin to moje uši prostě nezvládly... mám stále ošklivou rýmu a v uchu podtlak, neslyším na něj, bolí mě hlava, ale dle Dr. je to v jinak v pořádku (včetně té rýmy) !?...

Moje Lucinka s rýmou hlásila, že ji taky trochu bolí ouško. Teplotu nemá a v noci spinkala, ale i tak jsem ji raději vzala sebou ..... no a to její ouško Dr. píchla, prý tam má zánět ... Lucinka neplakala, prostě je to holka šikovná.... za to mě bolí ucho a třeští hlava, ale připadám si jak simulant :-(
a Lucinka prohání Verču po bytě.....

Jsem za to ráda, ale trochu zmatena....

Anemone nemorosa - sasanka hajní

Alespoň něco málo probouzejícího se šumavského jara pro lepší náladu....

Anemone nemorosa - sasanka hajní
sasanka na www.garten.cz

Šumava...

Nebudu psát o výletech na Šumavské slatě, nebudu psát o krásné přírodě a nebudu psát o tichých chvilkách na terase s teplou čokoládou v hrníčku...... Bylo tam prostě krásně po celou tu dobu...... a na Šumavu se vracím ráda..... vždycky ... a teď jsem našla i cenově zajímavou rodinnou chatu s tou správnou milou atmosférou... děkuji za krásný víkend....

Bokova chata

Kamarádka našla Bokovu chatu (Nové Hutě 16) a zarezervovala.

Jsou zde noví provozovatelé. Moc milí mladí lidé. A chata je přátelská k dětem :-) Vlastně víc než přátelská. Je zde dětský koutek, pískoviště, odrážedla, malá skluzavka a v létě i bazén. Mají na půjčení i nějaká kola a po dohodě i třeba dětské vozítko za kolo Posezení na venkovní terase. Je zde možno objednat polopenzi, a děti do 4 let mají ubytování zdarma!! Půjčí vám vaničku na koupání, a židličku na jídlo a dají se tu dokoupit i dětské přesnídávky a jídlo ve skleničkách, plenky a vůbec je zde moc pěkně, útulné a rodinné. A také se dá zvolit mezi ubytováním v apartmánu, nebo jen pokojem se společným sociálním zařízením. Paráda. Všichni jsme tu moc spokojeni. Kamarádi s miminky mají apartmány a my s velkými dvojčaty máme pokoj s vlastní vanou a záchodem. Paráda. Večer se můžeme sejít ve společenské místnosti a popovídáme. Jídlo je úžasné a velmi chutné a je ho opravdu dost. Na snídani je "švédský stůl", moje holky mají problém si vybrat. Jen Jogurtů bylo asi deset druhů.....nebudu to vypisovat, bylo toho opravdu dost. Určitě ještě na Šumavu pojedeme, protože Šumava a Novohradské hory jsou pro mě hodně srdeční záležitost. Už nebudu hledat jiné ubytování. Tady se mi líbí. Možná můžou mít jinou barvu kachliček v koupelně, ale já hledám místa, kde budou mé děti vítány. :-) a mám pocit, že tady opravdu jsou.....
A tohle už je výhled z terasy na chatě :-)

1. květen

Verunku jsme včera asi opravdu včera v autě uvařily. Dnes musela "ochutnat" obsah mé lékárničky. Při teplotě nad 38°C už má prostě nárok. Válčila s únavou a nevěděla zda odpočívat, nebo řádit s kamarády venku ;-) Tak snad to bude dobré.

A musím se pochlubit. Letos neuschnu. Byla jsem políbena pod kvetoucí višní. Ještěže jsme odjeli na Šumavu, protože doma bych uschla. Tam třešně vypadají takto.